陈律师:
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社会法制

时间:2019-07-11

原标题:五星好评店|清水鸡火锅居然能够如此鲜甜!

这是一家凯发k8下载椰子鸡店,得知这里有富硒鸡后,特意找了一个借口来这边办点事,顺便拔草。

富硒鸡是一种走地鸡,因为饲养的方式和饲料不一样所以鸡肉富含硒元素,人类吃了据说可以年年益寿。有无饲养的要求,所以产量少。我很渊博吧,哈哈哈,因为我有度娘啊。

坐标位于西乡大道一直往海边走走走走走呀走,走到海边,开玩笑,开导航吧,我不知道如何形容。

环境

这个是我吃过环境最好的椰子鸡店,为什么?大家知道,我不喜欢拥挤,他们家的桌子很大,而且摆得很宽。另外一点是他们家有小孩的游乐室,如果是地大物博财大气粗哈,前段时间还有伙伴私信问我哪里可以家庭聚会,又可以小孩玩的地,我印象中,好像不多。

还有一点是可以看球啊!哈哈哈,当场播放的还是让我心痛的回忆,屏幕位置挺好,基本全场的位置都可以看得到球。

服务

推荐指数:⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

服务也是超级好...没吃过这样的椰子鸡店服务那么好,中午的客人不多,但是服务员很充足,所有人礼貌都很好,而且给东西,上菜都是双手,我发现西乡的餐饮服务水平怎么那么高?

性价比

「富硒鸡」「富硒肉」「榴莲冰淇淋」「椰子冻」「水果茶」「枸杞叶」300多,富硒鸡要比普通鸡要贵的,但是好像活动什么的200以内。

富晒鸡

推荐指数:⭐ ⭐ ⭐ ⭐

这个鸡是用清水煮的!不是用椰子水煮的!老板你好有自信啊!水我是趁服务员不注意的时候偷偷试了下,确认过是水。。没有味道,你赢。

富硒鸡的个头挺大的,问服务员说用的是母鸡,如果真的是母鸡的话,这个饲养的天数应该要比正常的久很多,我们点的菜,两人吃不完。

鸡要煮大概十分钟,熟了之后我又不沾料试了一下,也是没有味道的!哈哈哈,确认没有做手脚,因为服务员给了我们花生油和盐做蘸料...清水+花生油+盐,黑人问号?

好了,认真品尝了,先说说蘸料,吃这种鸡服务员建议用油+盐,我分别都试了一下,油+盐的确可以吃到更加原汁原味,盐要稍微重手一点,不然味道不够。

另外一个呢,如果觉得味道不够的话,可以+点酱油,像我们平时吃白切鸡那样,两个吃法都可以的,但是不要再加橘子了,这样酸性会破坏鸡的鲜甜。

鸡肉的味道和口感比较特别,首先鸡皮是脆的,要比一般的椰子鸡皮脆很多,鸡肉的口感是富有韧性的,虽然是母鸡,但是口感已经是像吃阉鸡的韧度了,味道的话是原汁原味的,除此之外,我还吃到了一些竹子的味道?难道富硒鸡是吃竹子长大的?

这种鸡是适合广东人的,特别是喜欢吃原汁原味的鸡,比如说白切鸡这类型人的。

鸡汤

推荐指数:⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

这里我分开说呢,那是因为鸡汤要比鸡更美味哈。

一切都检验过,没有任何添加,鸡汤煮了半小时之后,鸡汤就开始入味可以喝了,稍微筷子点一下盐碟调味就好,这个真的是妈妈的味道啊,这个就像妈妈炖的鸡汤那样,不是那种椰子鸡汤的甜,更多的是鸡肉的鲜和香。

富晒肉

富硒肉是带皮的哈,有一部分是带油脂的,一部分是全瘦的,我觉得富硒肉要比鸡更好吃,不知道是不是因为有了鸡汤的底的问题。

富硒肉的口感很坚实的,有点像山猪肉了,味道也很浓,有点像黑毛猪的浓郁了,带着皮吃,猪皮很q弹,但是也不会腻的。刚刚说到带肥和全瘦的,带肥的更好吃哈,我对家说她吃出了牛排的感觉了。

枸杞叶

这种枸杞叶很大片的,难道是野生的吗?口感略微带苦,和平时我们吃的枸杞叶不太一样,可以沾沾酱油吃,加了枸杞叶的汤就产生了变化了,枸杞猪杂汤有没有?哈哈哈,差了猪杂,如果有猪杂的话,那肯定很好吃。

椰子冻

这个是这里的弱项了,比起其他椰子鸡店来说,问题是奶味和椰子味都不够浓郁,而且凝固得不是很好。

榴莲冰淇淋

这个不错哈,榴莲冰淇凌的个头挺大,而且榴莲的味道很浓郁,吃的时候等再层稍微融化的时候就可以刮着吃,不会很甜的,一层一层的吃。而且问题点在于如果榴莲能用更好的就完美了,而且冰淇凌的冰沙感稍微强了一些。

水果茶

推荐指数:⭐ ⭐ ⭐ ⭐

做得还不错的,很大杯,这个是主要以百香果为主调的,搭配一些西瓜什么的水果,百香果不酸,所以奠定了这杯饮料的基础,不输外面的饮料店。

在椰子鸡店吃到不一样的吃法,开始对清水煮鸡持怀疑态度,其实还是不错的,原汁原味,鸡汤无敌,不知道用椰水煮的话会是什么味道,下次可以试试,期待店家研发。

顺心主题餐厅●椰子鸡

地址:宝源路与悦和路交叉口西南角

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